Bolsa espinacas 250gr

RECETA: Espinacas con huevo

Ingredientes:

• 500 gr. de espinacas congeladas
• 4 huevos
• Queso rallado bajo en grasas
• Limón

Preparación:

• Pondremos agua a hervir con un poco de sal, cuando rompa la ebullición añadiremos las espinacas congeladas y dejaremos que se cocinen durante 10 minutos.
• Las colaremos y las añadiremos en una fuente para el horno. Precalentamos a una temperatura de 200 grados
• Echamos en la fuente el queso rallado sobre las espinacas y después rompemos dos huevos encima;
• Dejamos que se cocine en el horno durante unos 10 minutos y cuando veamos que la yema se ha endurecido está listo para servir.