Aguacate Hass 1Kg

RECETA: Aguacates con huevo

Ingredientes:

• Aguacates grandes
• Huevos
• Bacon en taquitos
• Cebollino picado

Preparación:

• Ponemos el bacon en una sartén y dejamos que saltee hasta que esté bien doradito
• Cortamos por la mitad el aguacate, sacamos el hueso y con una cucharita quitamos parte de la pulpa del aguacate
• Ponemos en el fondo un poco de bacon y encima cascamos un huevo.
• Salpimentamos y ponemos más de bacon por encima.
• Precalentado a 180º y esperamos hasta que la clara cuaje (8/10 minutos ).
• Decoramos con cebollino picado por encima y servimos al momento.