Rico en fibra. Bajo en colesterol y triglicéridos. Ayuda a absorber otros nutriendo. Cuidará tus ojos! No hay vida sin Aguacate!!
RECETA: Aguacates con huevo
Ingredientes:
- Aguacates grandes
- Huevos
- Bacon en taquitos
- Cebollino picado
Preparación:
- Ponemos el bacon en una sartén y dejamos que saltee hasta que esté bien doradito
- Cortamos por la mitad el aguacate, sacamos el hueso y con una cucharita quitamos parte de la pulpa del aguacate
- Ponemos en el fondo un poco de bacon y encima cascamos un huevo.
- Salpimentamos y ponemos más de bacon por encima.
- Precalentado a 180º y esperamos hasta que la clara cuaje (8/10 minutos ).
- Decoramos con cebollino picado por encima y servimos al momento.
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