Su contenido en agua es muy elevado. Rica en fibra. Contiene minerales como: potasio, calcio, azufre, y hierro.Vitaminas del grupo B y C. Contiene serotonina. Antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides.
Tiene pocas calorías (21,2 kcal por 100 gramos).